การลงนามความร่วมมือกับวิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์ผ้าทอมือคุณยายหง่วน

วันที่ 30 เมษายน พ.ศ. 2568 คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา ลงนามความร่วมมือกับ วิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์ผ้าทอมือคุณยายหง่วน (บ้านมาบหม้อ) จังหวัดชลบุรี ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของงานบริการวิชาการเพื่อชุมชนของภาควิชาสารสนเทศศึกษา
นอกจากนี้งานบริการวิชาการดังกล่าว เป็นผลผลิตสำคัญที่เกิดจากความร่วมมือของเครือข่ายความร่วมมือในชุมชนจากงานวิจัยเรื่อง “จากขนมเงินล้านงานวัด สู่เมนูอาหารพื้นถิ่นชลบุรี” การพัฒนาต่อยอดและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์แป้งเท้ายายม่อมของชุมชนบ้านปึก ตำบลบ้านปึก อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี ของผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ศรีหทัย เวลล์ส หัวหน้าโครงการ โดยได้รับการสนับสนุนทุนอุดหนุนการวิจัยและนวัตกรรมประจำปีงบประมาณ 2567 จากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.)